ひまわり厨研設備工業のシゲです

浜松市中区高丘東にて9月末から工事を進めさせていただいております、新規宅配専門弁当店「まごころ弁当 浜松幸店」さんですが、業務用厨房機器の搬入とグリストラップ埋設工事を行いました。






















まずは業務用厨房機器搬入工事。
お弁当店ですので盛り付けとストックするスペースがたくさん欲しいので、作業台と棚が多くなっています。
保健所の検査に必要なスイングドアも取り付けました。











続いてグリストラップ埋設工事。
外部に穴を掘り、本体を埋設して排水配管を接続したら、コンクリートで周りを固めて固定します。


保健所の検査も無事完了し、あとはオープンに向けての準備が進められています。
宅配専門のお弁当店になりますので、また詳細がわかりましたら、こちらのブログでもアップしていきたいと思います。


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