浜北区 新規居酒屋 業務用排気工事!

浜井茂幸(はまいしげゆき、シゲ)

2023年08月14日 11:16



先日は浜北区で居酒屋の新規開店をするため工事が進められている現場に業務用排気工事に行ってきました。
今回は厨房と鉄板焼きの部屋の排気工事を施工させていただきました。





【施工前 厨房】







まずは厨房の方を施工していきます。
もともと事務所として利用してきた部屋を改装していきます。





《施工後 厨房】

















排気フード・ダクト・ファンをそれぞれ定位置に取り付けていきます。





【施工前 鉄板焼きルーム】





続いて鉄板焼きの部屋を施工していきます。





【施工後 鉄板焼きルーム】













この部屋には排気フードは取り付けず、グリスフィルターのみ取り付けました。
まだ外壁が貼れていないのでウェザーカバーがつけられていませんが、取り付けたら完了となります。



既存建物の改修工事は、すでに仕上がっているところが多いため、できるだけ建物にキズを付けないよう気を使いますが、綺麗に施工できて良かったです!


ひまわり厨研のホームページはこちら!

関連記事