業務用中華レンジ・ゆで麺機の入れ替えと、給排気設備工事！

先日は、浜松市浜北区にあるラーメン・餃子のお店へ、業務用中華レンジ・ゆで麺機の入れ替えと、給排気設備工事を行ってきました！







まずは業務用中華レンジとゆで麺機の入れ替え工事！

施工前。
今までは、中華レンジとゆで麺機が一体のものを使用してきたのですが、10年以上使用してきて、いろいろなところにガタが出てきてしまったのと、最新の熱効率の上がった省エネ機器に更新したいというお客様からの要望もありましたので、今回新しい機器に入れ替えていただきました。











既存機器を撤去し、壁や床のお掃除をした後、新しい機器をセットしていきます。









給排水とガス配管を改めて接続したら完了です！









次に排気工事！
施工前。
こちらも最近異音がして、止まってしまうことも度々あるとのことで、新しいものに替えていただきました。













既存のファンを取り外したら、新しいファンを取り付け、電気配線をした後、グリスフィルターを組み立て・取り付けをしたら完了です。











最後に天井給気口の取り付け。
天井を開口し、給気口の下枠を取り付けたら、化粧枠をはめていきます。









給気口には2種類あります。
冷蔵庫用。









汎用。
全部で7ヶ所取り付けてすべての工事が完了となります！




いろいろなものが新しくなり、使い勝手も店内環境も大変良くなったと思います。
普段から大変綺麗にされているお店ですので、お掃除もしやすくなったと喜んでいただけて良かったですね！



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